J'utilise les engrais verts pour ne pas laisser une parcelle inoccupée pendant l'hivers. Lorsque celle-ci n'est pas cultivée, les adventices ont tôt fait de coloniser l'espace. L'engrais vert vas justement empêcher ces dernières de s'installer. Au printemps, lorsque je le faucherai, il servira de nourriture pour la micro faune du sol.
Je le sème entre septembre et octobre. La levée est rapide.
Entre les rangs de légumes, je sème également de l'engrais vert, pour combler "les trous".
Il y a deux méthodes pour les incorporer au jardin. Les enfouir ou les laisser sur le sol comme paillage. Je préfère la deuxième solution qui offre deux avantages. Le premier, fait office de paillage et limite l'évaporation de l'humidité dans le sol, empêche les adventices de revenir et en se dégradant, nourrit les organismes vivants qui vont digérer cette masse végétale et fabriquer de l'humus qui servira à nourrir les futures plantes.
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