La lavande est une plante aromatique très odorante qui attire les insectes pollinisateurs. Son feuillage est persistant. On utilise ses fleurs séchées pour faire fuir les mites dans les armoires. Bien que ce soit une plante méditerranéenne, elle supporte bien le froid. Chez moi, j’ai de la lavande depuis plus de 20 ans et elle est toujours aussi belle. Elle peut résister jusqu’à -20°C.
Nom botanique : Lavandula
Fleur de lavande
Famille : Labiées
Déjà dans l’Antiquité, les Romains s’en servaient pour parfumer le linge et les bains.
Il existe 4 variétés de lavande en France.
La lavande vraie ou lavande officinale : Lavandula angustifolia
La lavande aspic : Lavandula tenuifolia
Le lavandin (hybride naturel des deux précédentes) : lavandula x intermedia
La lavande papillon : lavandula stoechas
Elle sont très utilisées en phytothérapie et aromathérapie.
Sa culture demande le plein soleil et de la chaleur. Ce qu’elle n’aime pas c’est un excès d’humidité qui risque de faire pourrir les racines. Pour avoir de belles touffe il est important de la tailler deux fois dans l’année. La première taille consiste à supprimer les tiges fleuries pour les récolter et la seconde fois à l’approche de l’hiver. En l’absence de taille la touffe risque de s’écarter en laissant apparaître au centre le vieux bois.
Conservation
Je fais des bouquets que je suspend la tête en bas dans un local sombre. Une fois secs j’égraine les sommités fleuries et je les stocke dans des pots en verre.
La lavande s’utilise aussi bien en pharmacie familiale que pour le potager.
Préparée en infusion, elle permet d’éviter les infections des voies respiratoires et favorise le sommeil.
1 cc par tasse
Laissez infuser 10 minutes avant de filtrer.
Boire avant le coucher
Le purin de lavande est utilisé contre la mouche de la carotte, les pucerons et les fourmis.
Faîtes macérer 1 kilo de cette plantes que vous couperez en petits morceaux dans 10 litres d’eau. Si vous avez un petit jardin prélevez 100 g pour 1 litre d’eau de pluie de préférence.
Remuer chaque jour jusqu’à ce que les bulles disparaissent. Signe que le purin est prêt.
Filtrer et conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur dans un contenant en plastique du genre bidon de 5 litres par exemple.
Utilisation comme insecticide : prélevez 20 cl pour 1 litre d’eau. Pulvérisez sur les plantes concernées
Utilisation comme répulsif contre les fourmis : Arrosez avec du purin sans dilution au pied des végétaux ou sur le passage des insectes
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